對水產出口企業來說，抗生素殘留是 “出口攔路虎"—— 很多國家對水產的抗生素殘留標準極為嚴格，比如歐盟對氯-霉-素的限-量-要-求近乎 “零容忍"，一旦檢出，整批貨物會被退回，還要承擔高額運費和滯港費，甚至被列入 “黑名單"，長期無法出口。